Sommersalat mit Sesam Ingwer Dressing

Es gibt nichts leckeres als wie ein schöner knackiger Sommersalat. Egal ob für die nächste Grillfeier oder als leichte Abendmahlzeit. Für ein wenig Asia Feeling Zuhause wird dieses Rezept mit dem Sesam Ingwer Dressing abgeschmeckt.

Was du dafür brauchst:

  • Grüner Salat
  • Tomaten
  • Gurken
  • Radischen
  • Grüne Paprika
  • Hühnchen mit Tandoori Masala
  • Soja Sauce
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Sesam Ingwer Dressing
  • etwas Meersalz
  • etwas Tellicherry Pfeffer
  • etwas Honig
  • etwas Zucker

 

So gehts:

Salate, Tomaten, Gurken, Radischen, Paprika gut waschen und klein schneiden. In der Zwischenzeit das Hühnchen mit dem Tandoori Masala einreiben und entweder kurz in der Pfanne schwenken oder auf dem Grill stellen.

Wie mache ich das Salatdressing? Gibt etwas Soja Sauce, Zitronensaft und Olivenöl in eine Tasse, füge etwas Salz, Zucker und Honig hinzu und dann gib 1-2 TL von unserem Salatdressing in die Tasse. Verrühre es nun gut lasse es kurz ziehen.

Sobald das Fleisch fertig ist, alles zusammen, also das Gemüse sowie das Fleisch in einer großen Salatschale verrühren und das Salatdressing gut unterheben. .

Serviere das ganze mit einem knackigen Weißbrot.

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